アプリでひらく作り方
- 1
牛肉の切り落としに☆を揉み込んで１時間ぐらいおく。
春雨はお湯で戻して水気を切っておく。 - 2
玉ねぎは薄切り、ピーマン・しいたけ・きゅうりは細切り、シメジはほぐしておく。
- 3
サラダ油を敷いたスライパンで②の野菜類を炒め、お皿に取り出しておく。
- 4
同じフライパンで牛肉を炒め、全体に火が通ったら野菜を戻し入れ、春雨も加えて炒める。
- 5
煎りゴマを加え、全体的に混ざったら出来上がり！
コツ・ポイント
豆板醤を加えて辛く仕上げても美味しいですよ～～～
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