簡単☆ピーマンのきんぴら

Name: 簡単☆ピーマンのきんぴら
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 3個(おおきめ); サラダ油 大さじ1; 減塩醤油 大さじ2; みりん 大さじ1; エリースイート(砂糖) 小さじ1(大さじ1)

ハル☆ヒナタ @cook_40107548

ピーマン、安くていつでも手に入る栄養豊富なお手頃野菜。
もっと活用できないものでしょうか？

このレシピの生い立ち
ピーマン、美味しいですよね。
私、食べるとアレルギーがでるので食べられませんが、残念です。
でも食卓にはちょいちょいピーマンが並びます(笑)

ピーマン、安くていつでも手に入る栄養豊富なお手頃野菜。
もっと活用できないものでしょうか？

簡単☆ピーマンのきんぴら

ハル☆ヒナタ @cook_40107548

ピーマン、安くていつでも手に入る栄養豊富なお手頃野菜。
もっと活用できないものでしょうか？

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材料

3人分

ピーマン 3個(おおきめ)
サラダ油大さじ1
減塩醤油大さじ2
みりん大さじ1
エリースイート(砂糖) 小さじ1(大さじ1)

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作り方

1

ピーマンはヘタと種を取り、食べやすい大きさに切ります。
フライパンにサラダ油を熱して、ピーマンを入れて中火で炒める。
2

調味料を砂糖から入れて、焦げないように気を付けて、くったくたに(水気がなくなる)まで炒めたら完成です。

コツ・ポイント

水気がなくなるまでと言っても、完全に水気を飛ばすのは難しいので、焦げないようにある程度までで大丈夫です。

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つくれぽ

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ハル☆ヒナタ @cook_40107548

2015/11/28 01:20に公開

つくれぽを頂いたみなさま、ありがとうございますm(__)m凄く嬉しい♪最近つくれぽにコメントお返しが出来る事に気づきました(汗)手際が良くなりたい兼業主婦のハル☆ヒナタです(^-^)出来るだけ簡単！安い！ヘルシー！を目指してますが微妙かな？ズボラなので普段は目分量で適当に作っちゃいますが、公開しているレシピは、ちゃんと量りながら作りました(^^)よろしくお願いします(｀･ω･´)ゞ

このレシピのキーワード

きんぴらピーマン減塩醤油

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