手羽元と玉ねぎをやさしく煮てみましたよ
rekkaera @cook_40229212
素材そのものを味わえる一品に仕上がりました
このレシピの生い立ち
二日酔いでやさしいお料理が食べたかったんだと思います
アプリでひらく作り方
- 1
手羽元を流水で洗う
- 2
鍋に手羽元を入れひたひたにお水を入れて火にかける
沸騰したらアクをとり弱火20分 - 3
にんにく、ローリエ、塩、顆粒だし、玉ねぎくし切り1/4を入れさらに弱火20分
- 4
完成でーす
コツ・ポイント
手羽元を流水で洗う下処理のおかげで余計な雑味がなくなります
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