玉ねぎと鶏手羽元・トマトの赤ワイン煮

はじめてのつくれぽをする
rnaga99
rnaga99 @cook_40043207

トマトと鶏肉、玉ねぎが美味しい。簡単に圧力鍋で煮込んじゃいましょう～。
このレシピの生い立ち
鶏肉と玉ねぎ、トマトはよくあう食品ですね。この組み合わせが好きなのでついつい作っちゃいますo(^-^o)(o^-^)o

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

5人分
  1. 玉ねぎ(小） 10個
  2. 手羽元 10本
  3. トマト(ホール） 1缶
  4. にんにく 5片
  5. サラダオイル 大さじ2
  6. トマトケチャップ 大さじ４
  7. 赤ワイン ３カップ
  8. 塩胡椒 適量
  9. 塩 少量

作り方

  1. 1

    にんにくをスライスし、サラダオイルを熱してきつね色になるまで焼く

  2. 2

    手羽元を加えて表面にうっすらと焦げ目が付くまで焼く(途中塩胡椒する）

  3. 3

    圧力鍋に移し、玉ねぎ、トマト（ホール）、水、赤ワイン、トマトケチャップ、塩(少々)を加えて20分程度加熱し、自然に冷ます

  4. 4

    圧力が下がったら蓋を取り、塩胡椒、塩を少々加えてながら味を調え少々煮込んでできあがり

コツ・ポイント

このまま食べても美味しいですが、残ったら一旦冷凍して保存し、あらためて加熱すると、一層味が染みこみ、肉も軟らかくなって二度楽しめます。

塩加減や調味料の分量はお好みで！！　

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

rnaga99
rnaga99 @cook_40043207
に公開
男のレシピですよ～簡単、時短料理を中心に・・・・ブログでもレシピを紹介しています。https://rnaga99.livedoor.blog/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. レンジだけ　冷やしかに玉 めぶん☆りょう
  2. 潮汁 めぶん☆りょう
  3. 簡単キャラ弁☆お花オムライス弁当 ＊tokii＊
  4. コーンと鰹節の納豆わさび和え クックchitann
  5. 白身のお刺身の和風カルパッチョ yummysunny
  1. 簡単♪サンマの炊込みご飯！ 雨虎2号
  2. 風邪予防に100%みかんジュース アンパン母さん
  3. 甘麹入り生姜ジャム うにらさん
  4. 間引き大根菜炒・オイスタース・白ごま ともたろうげんき