手羽先とキャベツのトマト煮♪
京たまご @kotama12
手羽先とキャベツをトマトで煮ました♪キャベツが甘くトロトロ手羽先とよくあいます♪
このレシピの生い立ち
手羽先とキャベツをたっぷり入れて煮てみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切りにします。ニンニクはみじん切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
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- 2
手羽先の全体に塩コショウ・小麦粉を軽くまぶします。
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- 3
フライパンに油をひいて、ニンニクを炒めます。
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- 4
手羽先を皮目から炒めます。
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- 5
きつね色になってひっくり返したら、キャベツ・玉ねぎを加えます。野菜に塩コショウします。白ワインを加えます。
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- 6
●印を加えて煮ます。
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- 7
蓋をして10分煮ます。
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- 8
蓋を外して、少し水分を飛ばします。
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- 9
完成です♪一度冷まして、から再度温めるとより味が染みますよ♪
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コツ・ポイント
蓋をして煮てから最後には、蓋を外して水分を飛ばして下さい♪
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