作り方
- 1
シシトウのへたを取っておきます。
もやしは軽く洗っておきます。 - 2
肉を両面焼いたら、もやしとシシトウを加えふたをして蒸します。
- 3
マジックソルトで味付けして、器に入れます。
コツ・ポイント
お肉から出る肉汁と、もやしから出る水分だけで蒸します。
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