鍋にオリーブオイルとしょうがとにんにくを入れて香りがでたらたまねぎとにんじんをいためる。

１の鍋に大豆のお肉をいれてトマトジュースと水カップ2を入れて煮る。

そこへ刻んだカレールウを入れ10分ほど
にこんでできあがり。

パンやサラダに添えてどうぞ。