エスニック～なす・トマト・ささみ和え
ちはるねこ @cook_40051922
切ってレンジでチンして混ぜるだけ！夏ならではのナス、トマト、ささみを使った簡単な1品です。
このレシピの生い立ち
いつもはポン酢などで食べるのですが今回はナンプラーでエスニックに仕上げました～
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに★を混ぜておく。トマトはくし切りにする。
- 2
ナスはつけねにぐるりと包丁をいれてレンジで4分くらいチンする。ささみも酒をふって4分くらいチンする。
- 3
ナス、ささみは熱いうちに適当にさく。
- 4
1のボールにナス、トマト、ささみをいれてざっと混ぜたら完成！
- 5
追記：冷蔵庫で冷やしたほうが味が馴染んでおいしいです。
コツ・ポイント
辛いのが好きな方は鷹の爪をいれても良いかもしれません。ちなみに今回は乾燥パクチーをふりました～
リアクション
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