ﾚﾝｺﾝｼｬｷ♪ひじき入り豆腐つくね
ひｰたん @cook_40093806
ﾚﾝｺﾝのｼｬｷｼｬｷが美味しい豆腐つくねです。
半分以上？豆腐なのでﾍﾙｼｰです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のひじきの賞味期限が迫っていたので何か作ろうと思いました。
面倒くさがりなので全部ﾎﾞｳﾙに入れて焼くだけです。
こどもの離乳食にもOKです。
ﾚﾝｺﾝｼｬｷ♪ひじき入り豆腐つくね
ﾚﾝｺﾝのｼｬｷｼｬｷが美味しい豆腐つくねです。
半分以上？豆腐なのでﾍﾙｼｰです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のひじきの賞味期限が迫っていたので何か作ろうと思いました。
面倒くさがりなので全部ﾎﾞｳﾙに入れて焼くだけです。
こどもの離乳食にもOKです。
作り方
- 1
ﾚﾝｺﾝはみじん切り、豆腐は軽く水を切っておく。
- 2
材料を全てﾎﾞｳﾙに入れてよーく混ぜます。
片栗粉やﾊﾟﾝ粉はかたまらないようにまんべんなく入れてください。 -
- 3
ｷﾚｲに作るなら(笑)手で丸く形をととのえて下さい。
私は面倒くさいのでｽﾌﾟｰﾝですくって落としました。 - 4
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひき、成型した2を入れ焼いていく。
ｽﾌﾟｰﾝのときは形を整えながら入れていく。
中弱火程度。 - 5
いい感じに焼き色が付いたらひっくり返して、
同じくらい焼きます。 -
- 6
両面焼き色が付けばほぼ中に火が通っているので完成です！
コツ・ポイント
よくこねてください。それだけです！
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