ピーマンとちりめんじゃこの炒め煮

築野食品こめ油
築野食品こめ油 @tsunogroup1947

ピーマンとちりめんじゃこの炒めながら煮付ける、とっても簡単な料理です。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき6月23日和歌山放送で放送ました。ピーマンとちりめんじゃこでお手軽な1品です!※この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。

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材料

4人分
  1. ピーマン 6個
  2. パプリカ 1/4個
  3. ちりめんじゃこ 大さじ3
  4. こめ 大さじ2
  5. ずりかつお 3g
  6. 【A】
  7. 酒、醤油 各大さじ2
  8. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマン、赤パプリカは1cmの細切りにする。

  2. 2

    フライパンにこめ油を熱し、じゃこと削りカツオを入れ炒め、1を入れ炒める。

  3. 3

    【A】を絡ませ、火を止める。

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レシピ作者

築野食品こめ油
築野食品こめ油 @tsunogroup1947
に公開
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