犬用ささみのジャーキー
おんぷ131 @cook_40128060
わんこのおやつの中で一番好きです。10年以上毎日食べてますが飽きないようです(笑)
このレシピの生い立ち
アレルギーがあるため添加物のないおやつを食べさせてあげたくて、考えました
時間はかかりますが安全、安心です
アプリでひらく作り方
- 1
とりささみを冷凍します。
作る１時間くらい前に取り出しておきます。
半解凍になっていると包丁で薄く均等に切りやすいです - 2
オーブン皿にクッキングシートを敷いて、縦に厚さ３～４ミリくらいに切ったささみを並べる
-
- 3
オーブン皿を上段にいれて１６０℃、５０分にセットしてスタート！
余熱は特にしてません - 4
時間になったらオーブンから取りだし、ささみを裏返して今度は１１０℃、３５分にセットしてスタート！
-
- 5
出来上がりはあめ色になカリカリになります
まだ、ささみが柔らかいようでしたら、追加で１０分ほど加熱してください -
- 6
我が家はそのままオーブンの中で冷まします
- 7
冷めたら保存容器やジップロックに入れて、冷蔵庫で保存してください。
３週間くらい全然平気です
今回はささみ４本分です -
コツ・ポイント
薄く切るのがあめ色カリカリになるポイントです
たくさん並べると焼いた時くっつきますが、裏返す時にバラバラにしてください、その際熱いのでやけどしないよう気をつけてね
リアクション
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