犬用*ササミとさつまいものスープ煮

pocopad @cook_40301744
トミが大好きな甘~い【さつまいも】をご飯に入れてみたら、大喜びで食べてくれマシタΨ(‾∇‾)Ψ
このレシピの生い立ち
焼き芋が大好きなワン子なので、ご飯に【さつまいも】を入れて食べさせたらどうかなーッテ思って作ってみました✨ご飯も少し入れてあげるともっと食べごたえがあると思いマス(*・ω・)
作り方
- 1
スープとして茹で汁を使うので、たっぷりの水でササミを茹でる。アクをしっかり取りながら中火で。
- 2
茹であがったササミを取り出しほぐしておく。ふかしたさつまいもはサイコロ状に、アスパラガス、キャベツはみじん切りに。
- 3
ササミの茹で汁でキャベツとアスパラガスを柔らかくなるまで煮る。
- 4
3をしっかり茹でたら火を止め、さつまいもとササミを混ぜ合わせる。
- 5
ほどよく冷めたら盛り付けて完成!
コツ・ポイント
【さつまいも】は一緒に煮込むより、後で混ぜ合わせたほうが食感や風味がしっかり残ってそうですよね('ε'*)よくわからないケド(笑)
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