しっかり味が染み込むよ!親子丼 

子供と作るウチご飯
子供と作るウチご飯 @cook_40042721

ひと工夫で、鶏肉にしっかり味が染みた美味しい親子丼が出来ます♪
*小さな子供も食べやすい薄味です*
このレシピの生い立ち
美味しい親子丼を食べたくて考えました!

しっかり味が染み込むよ!親子丼 

ひと工夫で、鶏肉にしっかり味が染みた美味しい親子丼が出来ます♪
*小さな子供も食べやすい薄味です*
このレシピの生い立ち
美味しい親子丼を食べたくて考えました!

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材料

3~4人分
  1. 鶏肉 300g
  2.   (下味用) しょうゆ 小さじ1
  3.   (下味用) 酒 小さじ1
  4. 玉ねぎ  1個
  5. ほうれん草 1束
  6. だし汁 3カップ
  7. しょうゆ 小さじ2
  8. みりん 小さじ2
  9. 砂糖 小さじ1
  10. 2個

作り方

  1. 1

    ビニール袋に切った鶏肉を入れ、酒、しょうゆを入れて手でビニール袋の上から揉んでおきます

  2. 2

    出し汁、砂糖、みりん、しょうゆをお鍋に入れて沸騰させた後、玉ねぎを入れて色が透明になるまで
    煮込みます。

  3. 3

    玉ねぎの色が変わったら、鶏肉を入れます。
    鶏肉に火が通ったら、ほうれん草を入れます。

  4. 4

    溶き卵を入れてお鍋の蓋をし、蒸らして完成♪

コツ・ポイント

ブログも書いています! イベント時は可愛いご飯を作るのが大好き★☆★
3歳の娘と一緒にお料理しています!
是非見て下さいね~~!!

★こどもと作るかんたんウチごはん★
http://ameblo.jp/kantan-uchigohan/

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子供と作るウチご飯
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4歳と2歳のふたりの女の子のママです♪上の娘と二人でご飯やお菓子を作り、お料理の時間を子供とのコミュニケーションの時間にしています!イベント時には「はりきりウチごはん」も作っています★ブログも見て下さいね!http://ameblo.jp/kantan-uchigohan/
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