☆簡単さつまいもケーキ☆

ららみん☆
ららみん☆ @cook_40194093

ゴロゴロさつまいもが美味しいです♪
このレシピの生い立ち
昔、友達から聞いたレシピです。分量は自分なりに調整しました。さつまいもが採れる時期になるとよく作ります!

☆簡単さつまいもケーキ☆

ゴロゴロさつまいもが美味しいです♪
このレシピの生い立ち
昔、友達から聞いたレシピです。分量は自分なりに調整しました。さつまいもが採れる時期になるとよく作ります!

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材料

  1. さつまいも(中) 1本
  2. レーズン(お好みで) 適量
  3. 小麦粉 100g
  4. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  5. ☆砂糖 40g
  6. ☆サラダ油 40g
  7. ☆卵 1個

作り方

  1. 1

    さつまいもは一口大に切り、水にさらしておく。○の粉類は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ☆を混ぜ合わせる。そこへ、さつまいも、レーズンを加えて混ぜる。

  3. 3

    2に、○の粉を3〜4回に分けて加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    オーブンを180度に予熱。型に入れて約30分焼く。(オーブンによって焼き時間は調整して下さい)

コツ・ポイント

砂糖はお好みで、甘くしたければ足して下さい!40gでは甘さ控えめです。

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