緑茶でさっぱり！和豚もちぶたの炙り煮豚丼

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しるびー１９７８
しるびー１９７８ @silbee

緑茶とお酢でさっぱりホロホロに仕上がった煮豚を丼にしてみました！やっぱり豚丼をはじめ、丼ってうまいよねぇ～！

このレシピの生い立ち
煮豚といったら丼でしょ！！！

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材料

  1. 緑茶で煮た煮豚（レシピID :19264180 ） 適量
  2. ご飯 好きなだけ
  3. 白いりごま 適量
  4. 万能ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    緑茶でさっぱり！和豚もちぶたの煮豚茹で豚（レシピID :19264180 ）が仕上がりました！

  2. 2

    味を馴染ませる為に一晩休ませます。冷えてる状態で厚めにスライス。熱い状態だと肉がボロボロになっちゃうよ！

  3. 3

    私はアクセントとしてバーナーで炙ります。皆様は電子レンジで温めてね！煮汁も湯せんなりレンジで温めて！

  4. 4

    温かいご飯の上に煮豚をのせます！

  5. 5

    煮汁をまわしかけて・・・。

  6. 6

    お好みで白いりごまと万能ねぎを散らして完成！こんだけ！！

コツ・ポイント

バーナーで炙ってますが皆様は電子レンジでね！

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レシピ作者

しるびー１９７８
しるびー１９７８ @silbee
に公開
クックパッドアンバサダー2025クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件！肉は五感で楽しむエンターテインメントだ！『見て楽しい！食べて美味しい！初心者にも家計にも優しい！』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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