簡単おもてなし☆中華風まぜおこわ

南伊勢町
南伊勢町 @cook_40127737

おもてなしにピッタリ簡単まぜおこわです☆まぜおこわなので思い立ったときに、すぐ作れます♪冷蔵庫にある具材でアレンジ自在♪
このレシピの生い立ち
「食」を通した健康づくりを広める活動をしています。その一環として、皆さまの健康を考えるレシピを紹介させていただきます。

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材料

4人分
  1. もち米 0.5合
  2. 1.5合
  3. 豚肉 100g
  4. たけのこ水 50g
  5. にんじん 50g
  6. 椎茸 2枚
  7. にんにく 1片
  8. しょうが 薄切り4枚分
  9. ごま 大さじ1
  10. A
  11. しょうゆ 大さじ3
  12. さとう 大さじ1
  13. 100㏄
  14. のり(ちぎる) 適量

作り方

  1. 1

    もち米と米は合わせて洗い、水加減をして普通に炊く。

  2. 2

    たけのこ、にんじん、椎茸は5㎜くらいの角切りにする。
    にんにく、しょうがはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱して、粗みじんに切った豚肉を炒め、にんにく、しょうがを加えて香りが出るまで炒める。

  4. 4

    さらにタケノコ、にんじん、椎茸を加えて炒め、Aの調味料を加えて水気が少し残るくらいまで煮る。

  5. 5

    炊きあがったご飯に4の具を混ぜ、茶碗に盛りつけ海苔を散らして完成☆

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レシピ作者

南伊勢町
南伊勢町 @cook_40127737
に公開
海と山、両方の恵みを受ける南伊勢町はたくさんの「おいしいもの」にあふれる町。手つかずの自然が多く残るこの町では、農林漁業が今も栄え、様々な文化と、人々のあたたかさに溢れています。Cookpadでは町の特産品を活かしたレシピや健康増進・食育のためのレシピを紹介していきます。
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