魚焼きグリルで白ネギの丸焼き
まま蔵 @prey2615
白ネギを丸ごと魚焼きグリルで焼いて旨味を封じ込めました。ネギの甘みが充満。
このレシピの生い立ち
道の駅で見つけた極太の白ネギ。
切らずに焼けば旨味を封じ込められるのでは？
アプリでひらく作り方
- 1
ネギの白い部分にラップをかけて2分ほど加熱（600W）。
ネギの太さによって加減。 -
- 2
ガスコンロの魚焼きグリルで全体に焦げ目がつくまで、時々ひっくり返しなごら焼く。
-
- 3
焦げた皮を剥いで3〜4センチにカット。
かつお節と醤油でどうぞ。 -
コツ・ポイント
ネギのレンチン時間はネギの太さによって加減してください。
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