簡単、ヘルシー☆ルクエで鶏むね肉の塩麹蒸
*ayumin* @cook_40050320
とにかく簡単です！！
私の大好きな料理。
一度作ってみてください！！！
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に、かつ、ヘルシーなものを食べたくて(*^_^*)
途中経過の写真しかない…。
出来上がり写真は後日UPしますー(*^_^*)
簡単、ヘルシー☆ルクエで鶏むね肉の塩麹蒸
とにかく簡単です！！
私の大好きな料理。
一度作ってみてください！！！
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に、かつ、ヘルシーなものを食べたくて(*^_^*)
途中経過の写真しかない…。
出来上がり写真は後日UPしますー(*^_^*)
作り方
- 1
鶏胸肉を、一口大に切る。
ねぎは、ぶつ切りにする。
しめじは、根の部分を除き、手で割いておく。 - 2
ジッパー袋などに、上記全てと塩麹を入れて、もみ込む。
一時間〜半日ぐらい冷蔵庫へ入れておく。 - 3
ルクエへ、すべて投入。
500wで3分。
その後、冷めるまで蓋をしたまま放置しておく。 -
- 4
ふっくらとした、ヘルシー且つ美味しい蒸し料理の完成〜！
(出来上がり撮るの忘れて食べてしまいました。後日UPします。)
コツ・ポイント
もみ込む時間について、私は半日ぐらい漬け込むのが好きです。
急ぎの方は一時間ぐらいで良いと思います(*^_^*)
レンジで、500w3分で、我が家は丁度良かったですが、あとは、お宅に合わせて、調整してみてください。
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