めっちゃ簡単！大根の甘酢漬け☆
ぱつ☆えり @cook_40061242
暑い夏はお酢でさっぱり！食欲がない日にもオススメですo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
大根が使い切れないなぁ…と思ったらコレ！
アプリでひらく作り方
- 1
大根はなるべく上の方を使う。皮を剥きスライスしたらボールに入れ塩をふってよく混ぜる。スライサーを使うと早い。
-
- 2
写真のように出た水分を捨て、少量ずつ手に取り水気をよく絞る。
-
- 3
②をはじに寄せ☆をかき混ぜながら入れたら手でよく揉み込み味を馴染ませる。冷やしたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
さっぱりな甘酢で晩酌もいいですね♪
Step2
☆の割合を変えて自分好みの味を見つけて下さいね(^-^)/
リアクション
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