めんつゆで簡単!節約あげたま丼

oyuk
oyuk @cook_40049096

簡単!節約!ボリューミー!
得意⁈のめんつゆレシピです。
このレシピの生い立ち
すぐ食べたい!腹ペコ時に冷蔵庫にあるもので作りました。

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材料

1人
  1. 油揚げ 1枚
  2. ネギの青いところ 15cm
  3. 春菊 適宜
  4. 1個
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2くらい
  6. 50ccくらい
  7. ご飯 丼一膳分

作り方

  1. 1

    めんつゆと水を火にかけます

  2. 2

    油揚げ、ネギをきざんでいれます

  3. 3

    煮えたら、春菊、溶き卵を加え、蓋をして30秒くらい煮ます。

  4. 4

    蒸らして、卵が半熟くらいになったら完成。

コツ・ポイント

めんつゆの味を油揚げに移すように、水は少なめにします。水分が足りなくなったら、差し水してください。

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レシピ作者

oyuk
oyuk @cook_40049096
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その日の気分と、家にある材料とで考えるのが大好き旬を感じながら楽しく、簡単に、一緒にクッキングしましょっ。
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