菜の花のからしマヨ和え♪
Madeleine7 @cook_40061341
2015.3.6話題入り♪菜の花のからし和えが大好きで、洋風にアレンジしたいと思い…隠し味のしょうゆがポイント☆
このレシピの生い立ち
大好きな菜の花をからし和え以外のレシピで楽しみたくて♪
からしとマヨネーズ…ありがちな組合せですが、少量のしょうゆと砂糖を加えることで味が引き締まります。
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花は茎と蕾に分けて切り、沸騰した湯で茹でる。
茎は2分ほど、蕾は30秒ほどが目安。 - 2
茹で上がったら冷水で色止めをし、冷めたら水気をよく絞る。
- 3
☆の調味料を合わせ、からしをよく溶いておく。２と和えて出来上がり♪
コツ・ポイント
からしがなければマスタードでもおいしく作れます。
リアクション
レシピ作者
アメリカでの長い生活を終え、日本に帰ってきました。東京都在住で看護師をしています。旬の野菜を使ったレシピを考えるのが大好き！特にかぼちゃ・胡麻・ナッツが好きで、度々レシピに登場。その都度、分量見直してます。いつでも戻ってきたくなるようなキッチンにしたいです。
もっと読む 似たレシピ
菜の花のカラシマヨ和え
大好きな菜の花♪簡単大人な一品です(^-^)
まつげ2003 
菜の花のからしツナマヨ和え
菜の花が好きでない人でも食べやすいです
ともみどん 
菜の花のからしマヨ和え
春の定番！菜の花のからしマヨ
菜の花とシーチキンの辛子マヨ和え
みんな大好きなシーチキンマヨに菜の花をプラス。栄養もばっちり(=´∇`=)にゃん
フェルガナ 
菜の花のからし醤油和え♪
菜の花をシンプルにからし醤油で和えました。
菜の花のからし醤油和え
超シンプルな菜の花のからし醤油和えです。
菜の花の白だし辛子マヨ和え＊
春色の小鉢になりました＊菜の花とカニカマの和え物。味のバリエーションはお好きにどうぞ♬
菜の花と豚肉の辛子マヨ和え
アッという間に出来る菜の花レシピです！
簡単菜の花とはんぺんのからしマヨ和え
菜の花のおいしい季節になりました！
菜の花のからしマヨ和え
我が家の菜の花定番レシピ！和えるだけの簡単おいしい一品に！
菜の花のごまマヨしょうゆ和え
旬で大好きな菜の花の和え物です。しょうゆマヨネーズ味に、ごま油がポイント(*＾-'*)。ブロッコリーでもＧＯＯＤです♫♬
リカちゃん♡菜の花の辛子醤油和え
最近ちょっと出始めた菜の花♡大好きなんで色々試したい！辛子醤油和えで言ってみます！
菜の花のからしマヨ和え
菜の花のおひたしに飽きたらコレ！
ももちょこすみれ 
菜花とタコの辛子醤油和え
菜花にタコを加えて、辛子醤油で和えました
とんかつだいすき 
菜の花と鶏むね肉の辛子あえ
菜の花大好きです。
菜花の辛子酢醤油和え
菜花は辛子酢醤油がよく合いますよ
菜の花のからしマヨ和え☆
ちょっと苦味のある菜の花もマヨで和えれば、とっても食べやすくって美味しいですよ～♡
ルイタン 
春が来た♪菜の花と舞茸のマヨネーズ和え♡
菜の花のお浸しを洋風にアレンジ♪隠し味のシークヮーサーで爽やかな一品に♡
菜の花の胡麻からしマヨ和え
胡麻とからしマヨで菜の花を和えました！とってもご飯が進みます♪
菜の花と舞茸の辛子醤油和え
ほろ苦い菜の花とこりこり舞茸を辛子醤油で♬あと一品にお役立ち☆
菜の花♪なばな♪からし醤油あえ♪
からし醤油がナバナのほろ苦さにあいます おつまみに! からし無しでも お弁当にも 彩りがいいです
菜花と海老のからしマヨネーズ和え
菜花のからし和えの洋風バージョン。手軽に作れます。
菜の花の芥子醤油和え
大きめの菜の花を芥子醤油和えでたっぷり春を頂きます。
なばなと豚肉の辛子塩麹炒めもの！
なばなの辛子醤油和えを、肉を入れて、炒め物にアレンジ！なばな好きにはたまらない〜〜(^｡^)
菜の花のまったりマヨからし醤油和え
美味しく食べたいけど苦味のある菜の花を「超お手軽な調味料」で一工夫。苦味を消し過ぎず程よく生かして食べやすい一品に。
なばな（菜の花） のからし醤油和え
難しいことは一切なし！なばなをシンプルにからし醤油でいただきます＾＾♪
イザリ 
菜の花のごまと辛子マヨ和え
これから菜の花が美味しい季節。シンプルな味付けで旬の野菜を楽しみましょう。
菜の花とツナのからしマヨ和え♡
少し苦味のある菜の花をツナとからしマヨで食べやすく…(^^)おつまみや箸休めに…。
菜の花とカニカマ☆からしマヨ和え
菜の花のからし和えにマヨネーズをプラスしたら苦味が少なく食べやすい一品になりました。
春☆菜の花の辛子マヨ和え
春なので菜の花を買ってきました。辛子マヨ+鰹節で箸が進みます。お浸しに飽きたら、こちらも試してみて下さいね。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19319387
