アプリでひらく作り方
- 1
イカは、胴体と、足に分けて、内臓を取り除きます。胴体は、1cmの輪切りにし、足は2本筒に分けます。
- 2
ニラは、3～4㎝のザク切りにします。
玉ねぎは、繊維に沿って、薄切りにします。 - 3
フライパンに、バターを入れて、溶ければ、にんにくを入れて、火が通れば、イカを入れます。
- 4
イカに、8割火が通れば、玉ねぎを入れて、玉ねぎが白くなれば、スープの素を入れます。
- 5
全体に混ざれば、ニラを入れて、しんなりすれば、水を入れて、よく混ぜます。
- 6
ニラにスープが馴染めば、器に移して、完成
コツ・ポイント
コーンを足すの良いかもです。
ちょっと甘くなるので、バターを少なめでもいいと思います。
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