甘ピリ♪マヨ不使用のマスタード柿ポテサラ
しまちゅう（旅情家） @cook_40070708
美味しい富有柿をポテサラにIN！柿の風味を活かすためマヨは使わずシンプルに。ピリリときかせた粒マスタードがポイントです。
このレシピの生い立ち
甘くて美味しい富有柿を、いつもとはちょっと違ったワインのおつまみに変身させたかったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて適当な大きさの角切りにし、塩茹でして湯切りする。
- 2
柿は皮をむいてひと口大に、玉ねぎは薄くスライス、ハムは適当な大きさの角切りにする。
- 3
ボールに柿、玉ねぎ、ハム、★の調味料を入れてよく混ぜ、じゃがいもを加えて潰しすぎないようにさっと混ぜる。
コツ・ポイント
柿は食感を合わせるため、硬すぎず柔らかすぎずの熟れ具合のものがおすすめです。
今回は粒マスタードの酸味を活かしましたが、お好みでワインビネガーやレモン汁を加えても。
リアクション
レシピ作者
「旅は未知連れ酔わな酒」の管理人、しまちゅうです♪お酒大好き、晩酌のために料理をしています！いつも調味料は目分量、適当な料理を楽しんでいます。ブログを始めて10周年になりますが、その中でもお気に入りのレシピをのんびり載せていきたいと思います。
もっと読む 似たレシピ
粒マスタードとマヨネーズのポテトサラダ
マヨネーズベースのポテトサラダの中に、粒マスタードを入れ、シンプルながらもピリリとした、少し大人な味のポテトサラダです。
マヨマスタードポテトサラダ
蒸したじゃがいもにマヨネーズと粒マスタードを和えた、ピリッと大人なポテトサラダです。
☆柿入りポテトサラダ☆
いつも作るポテトサラダに柿を切って混ぜるだけです。リンゴや缶詰のミカンでも美味しいですよ(*´▽｀*)
マヨなし！シンプルなポテトサラダ☆
マヨネーズを使わずシンプルなやさしい味のポテトサラダです☆
マヨネーズ不使用！ヘルシーポテトサラダ
味付けは「だし入り白みそ」と「粒マスタード」のみ！マヨネーズが入っていなくても濃厚で美味しいポテトサラダができます！
粒マスタードのポテトサラダ
マヨネーズは使わずに、粒マスタードを使うと、大人のポテトサラダになりました。
マヨネーズを使わないポテトサラダ
マヨネーズを使ってないのにマヨ風味のポテサラ
春キャベツとマスタードのポテトサラダ
粒マスタードの風味が効いた大人のポテトサラダです。
我が家のポテサラ★
粒マスタードをきかせたパンチのあるポテトサラダです☆
マヨネーズなしのポテトサラダ
マヨネーズ嫌いな旦那さんのために、美味しいポテトサラダを♡アンチョビのコクでしっかり美味しいんですよ。
マヨネーズ不使用ポテトサラダ
マヨネーズは使わない！簡単おいしいシンプルなポテサラ( ˆ ˆ )
ポテトサラダ★
粒マスタードでピリリΨ(‾∇‾)Ψ
簡単♡柿のポテトサラダ
柿が季節だからちょっと変わった柿のポテトサラダはいかがですか？
大人のポテサラ
粒マスタードをきかせ、ヨーグルトとマヨネーズであえたポテトサラダ大人バージョン。ワインにぴったりです。
コルカノン 
ツナとマスタードの☆ポテトサラダ
超簡単で美味しいポテトサラダ( ・∀・)ﾉ粒マスタードがアクセントになってます♡
マヨネーズを使わないポテトサラダ
マヨネーズを使わずにさっぱりして、食べやすいポテトサラダです。
クックWS8G5Z☆ 
マヨ抜き☆マスタードが効く☆ポテトサラダ
ヘルシーだけど、絶対満足♪マヨネーズを使わず美味しいポテトサラダを食べましょう！
マヨなし！ドレッシングでポテサラ
マヨネーズを使わず、キューピーのイタリアンドレッシングでポテサラです。ドレッシングが焦がしベーコン風味で癖になります！
レンチン♪マヨ不使用♪マスタードポテサラ
レンチンであと一品！ヘルシーなポテトサラダ！
大人ポテサラ♪ワインとご一緒に♪♪
粒マスタードがピリリと効いた大人向けのポテトサラダです。
マスタード入り♪ポテトサラダ
粒マスタードがアクセント♪シンプルなポテトサラダです！マスタードの防腐効果で、お弁当にも(^ ^)
まるこまぐろ 
マヨネーズ不要！ポテトサラダ
マヨネーズを使っていないので、あっさりとして、マスタードのピリッとが引き立ったポテトサラダです！
柿入りポテトサラダ☆
ポテトサラダに柿！？なんて思うかも知れませんが 柿の甘みがポテトサラダによく合うんです(●´艸`)
☆ポテトサラダ☆
粒マスタードで大人味なポテトサラダです♪お子様には粒マスタード無しで(^-^)
☆遊羽☆ 
マヨネーズなしの舞茸入りポテトサラダ
マヨネーズを使わず、フレンチドレッシングで作るさっぱり味のポテトサラダ。
HissyR 
ポテトサラダ
どうしてもマヨネーズの味が強くなってしまうポテトサラダ。具材はシンプルにして、味付けをちょっと変えてみた。砂糖と粒マスタードを入れたのが自分では満足。
brownies 
マヨなし☆マスタードポテトサラダ
マヨネーズを使わない ポテトサラダ！オリーブオイルでサッパリな味です！
マヨネーズ不使用 ポテトサラダ
お米に合ういつもと違うポテトサラダを食卓に！マヨネーズ不使用でマヨネーズ苦手さんにも安心！
マヨなしポテトサラダ
マヨネーズは入ってないけど、口当たりはしっとり。優しい味のポテトサラダです。
めんたいマヨソースで・ポテトサラダ
ポテトサラダのマヨネーズをめんたいこ味で、ピリリ！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19319703
