ピーマンとなすの味噌炒め♡

yanapie
yanapie @cook_40177681

甘めの味噌炒めです♡思いのほか、子供にヒットしたのでレシピにしました♡ピーマンもなすも苦手ですが美味しいみたい！
このレシピの生い立ち
甘い。甘辛い。子供の好きな味にしてみました（╹◡╹）

ピーマンとなすの味噌炒め♡

yutan1122's cooksnap of when they made ピーマンとなすの味噌炒め♡.
Yuuya_mama's cooksnap of when they made ピーマンとなすの味噌炒め♡.
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甘めの味噌炒めです♡思いのほか、子供にヒットしたのでレシピにしました♡ピーマンもなすも苦手ですが美味しいみたい！
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甘い。甘辛い。子供の好きな味にしてみました（╹◡╹）
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材料

  1. なす 1本
  2. ピーマン 2個
  3. 味噌 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 醤油 小さじ1
  7. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    なすとピーマンを乱切りに(^^)
    同じくらいの大きさにしてください。

    なすは水にさらします。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、
    なすとピーマンを炒める。

    なすに油がまわるまでしっかり！

  3. 3

    合わせておいた調味料をいれて、炒める。

    完成♡
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夫、6歳4歳男の子、0か月女の子の5人家族♡毎日のお料理で家族の元気の源のお手伝い(o^^o)♡基本薄味です。出来る限り素材を楽しみたい♡旬のものを食べて安くて美味しい食卓♡日々お料理勉強中です。食育実践アドバイザー取得しました♡つくれぽありがとう♡
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