簡単にイワシの生姜煮

おやじプリプリ
おやじプリプリ @cook_40051754

お手頃値段のイワシを美味しくいただけます
このレシピの生い立ち
ちょっと、頭髪が薄くなってきたので、イワシをたくさん食べようと思って(笑)

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材料

  1. イワシ 16匹
  2. 生姜 1つ
  3. ●水 100CC
  4. ●酒 大さじ2
  5. ●醤油 大さじ2
  6. ●みりん 大さじ2
  7. ●砂糖 大さじ2
  8. 味噌 大さじ2

作り方

  1. 1

    イワシのパック2つ

  2. 2

    生姜1個を皮をむいて、短冊にカットします

  3. 3

    フライパンに●をいれ、少し煮立てて、イワシとカットした生姜を入れて中火で5分ほど煮ます

  4. 4

    味噌を加えて、クッキングリートなどでふたをしてさらに5~10分にれば出来上がり

コツ・ポイント

汁気の少ないのが好きな方は、味噌をいれてからクッキングシートを外してみてください

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レシピ作者

おやじプリプリ
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に公開
一人暮らしなので参考にさせてもらってまs
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