合わせ酢でさっぱり鶏むね肉のトマト煮込み
MSTcooking @cook_40094490
合わせ酢で蒸して♪柔らかジューシー鶏むね肉に♪
新玉ねぎの旨味成分で♪
深みのあるトマト煮込みに(・∀・)人(・∀・)
このレシピの生い立ち
玉ねぎとトマトの旨味成分グルタミン酸に♪
ヘルシー鶏むね肉のコラボレーション♪
合わせ酢と玉ねぎで、ケチャップだけで
濃厚コク旨トマトソースに変身(・∀・)人(・∀・)
時短とは言えないけれど
簡単♪ヘルシー♪ジューシー♪レシピ♪
合わせ酢でさっぱり鶏むね肉のトマト煮込み
合わせ酢で蒸して♪柔らかジューシー鶏むね肉に♪
新玉ねぎの旨味成分で♪
深みのあるトマト煮込みに(・∀・)人(・∀・)
このレシピの生い立ち
玉ねぎとトマトの旨味成分グルタミン酸に♪
ヘルシー鶏むね肉のコラボレーション♪
合わせ酢と玉ねぎで、ケチャップだけで
濃厚コク旨トマトソースに変身(・∀・)人(・∀・)
時短とは言えないけれど
簡単♪ヘルシー♪ジューシー♪レシピ♪
作り方
- 1
鍋に合わせ酢・水・鶏むね肉・さいのめ切りした新玉ねぎ・コンソメ顆粒を入れて蓋をして火にかける
- 2
沸騰したら、弱火にして鶏むね肉にゆっくりと(蒸す感覚で)火を通す
- 3
鶏むね肉に火が通ったら、カットしたブラックオリーブ・トマトケチャップを入れて煮詰める
- 4
スープが煮詰まったら、カットして皿に盛り付けてブラックペッパーをふり完成
コツ・ポイント
合わせ酢は～Mizkanのカンタン酢♪
トマトケチャップは～リコピンリッチ♪
強火で蒸すと硬くなるので…弱火で蒸し調理で柔らかジューシーに(・∀・)人(・∀・)
アクセス&つくれぽありがとうございます【昆布だしレシピ】【砂糖不使用】レシピ♪since2016.4.24クックパッド朝ごはん部&おつまみ部( ＾∀＾)第１回調味料検定【名人・通】食生活アドバイザー②アスリートフードマイスター③
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