豆腐バナナレアチーズケーキ（砂糖なし）
クックヘルシー @cook_40233634
シュガーフリーのおやつです。甘酒とバナナで甘みをとっています。糖質オフやダイエットにもいかがですか？
このレシピの生い立ち
シュガーフリーの簡単おやつを探しており、イメージはレアチーズケーキでしたが、バナナを混ぜたことにより、いもっぽい素朴な雰囲気になりましま。作って見てアレですけど、ジャンルがわかりせん。バナナチーズの甘みとヨーグルトのさっぱりが合うと思います
豆腐バナナレアチーズケーキ（砂糖なし）
シュガーフリーのおやつです。甘酒とバナナで甘みをとっています。糖質オフやダイエットにもいかがですか？
このレシピの生い立ち
シュガーフリーの簡単おやつを探しており、イメージはレアチーズケーキでしたが、バナナを混ぜたことにより、いもっぽい素朴な雰囲気になりましま。作って見てアレですけど、ジャンルがわかりせん。バナナチーズの甘みとヨーグルトのさっぱりが合うと思います
作り方
- 1
絹豆腐どクリームチーズを潰しながら混ぜます。(A)豆腐：クリームチーズが3:1くらいでいいと思います。
-
- 2
鍋で甘酒とかんてんを入れ温めます。
- 3
鍋の中にさらに、バナナを一本入れ潰しながら混ぜます。
- 4
かんてんが完全に溶けたら、Aと混ぜます。
- 5
ヨーグルトに、好きなソースを混ぜます。今回はブルーベリージャムです。
- 6
型に（これは豆腐が入っていたケース）豆腐ベースのゼリーを入れ、その上にヨーグルトベースを入れる。
- 7
冷凍庫に冷やし、固まったらできあがり。
- 8
シュガーフリーでも甘みをしっかり感じます！
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コツ・ポイント
ゼリーやかんてんの見た目はどんな型に入れるかで左右されると思いました。
味は意外と甘みがありびっくりです！
ヨーグルトベースにもかんてんを入れると、冷蔵庫でも固まると思います。
クッキーを潰したものと合わせると、見た目もよくなりそうです
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