ほくほく新じゃがの簡単チーズ焼き

nozoa
nozoa @cook_40082389

オーブンがなくても 皮が香ばしいホクホクの 甘い新じゃががスグできちゃいます。
バジルとチーズで冷めてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
小振りの新じゃがが余っていたので

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材料

2人分
  1. 新じゃが 小5個
  2. 少々
  3. 胡椒 少々
  4. 粉チーズ 少々
  5. バジル 少々
  6. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモを良く洗う。一口大に切る。そのままでも良い。

  2. 2

    レンジで暖める。
    500Wで3分程度。
    大きさをみて、調節してください。熱いので気をつけてください。

  3. 3

    熱いままのジャガイモにオリーブオイルと塩・胡椒を軽くまぶす。

  4. 4

    アルミホイルを器のようにして、ジャガイモの皮が上になるように並べ、魚焼きグリルで焦げ目が付くまで焼く。

  5. 5

    皮側に焦げ目がついたら、裏返してチーズとバジルをふりかけ、焼く。

コツ・ポイント

レンジである程度ホクホクになっていたほうが、焦げ目をつけるだけなので簡単です。
魚焼きグリルの下には、魚を焼くときと同様に水を入れてください。

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