簡単♪さつまいものほっこりポタージュ♡

Cook☆1158's cooksnap of when they made 簡単♪さつまいものほっこりポタージュ♡.
hirose3939
hirose3939 @cook_40128857

材料少なめでほっこりポタージュを作りました。
牛乳を豆乳に置き換えても美味しい(^^)
このレシピの生い立ち
甘くないさつまいもの救済レシピです( ＾∀＾)
もちろん甘いさつまいもでも美味しく作れます！笑

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材料

3人分
  1. さつまいも（ふかし芋、焼き芋でもok） 正味200g
  2. 牛乳 300ml
  3. 塩 小さじ1/3
  4. あれば黒ごま 適量
  5. あれば生クリーム 適量

作り方

  1. 1

    生のさつまいも場合→
    さつまいもを洗い、皮付きのままラップを巻いて200w15分くらい火を通す。竹串がすっと通るまで。

  2. 2

    さつまいもの皮をむき、正味200g使用します。

  3. 3

    ミキサーにさつまいも、牛乳、塩を入れてなめらかになるまで混ぜる。

  4. 4

    器に入れ、レンジで温める。
    （冷たいポタージュの場合は冷蔵庫で冷やす）

    あれば黒ごま、生クリームをトッピングして完成♪

コツ・ポイント

今回は紅あずま使用。ホクホク系のお芋です。

しっとり系のさつまいもの場合は、牛乳の量を調整してくださいね。

温めても冷やしても美味しくいただけます。

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レシピ作者

hirose3939
hirose3939 @cook_40128857
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8歳、3歳の娘がいる4人家族です♪食べることが大好きでお料理、お菓子、パン作りを日々勉強中です(*´∀`)♪皆様からのつくれぽが励みになります。ありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡
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