キャベツと豆腐のチャンプル♪
O×P★ @cook_40144908
ヘルシーにおいしく★
野菜たっぷりでおなかもいっぱいになりますよ(^^♪
最後にのせるかつお節がポイントです。
このレシピの生い立ち
本で見つけたレシピです(^^♪
1人暮らしなので自分なりに分量を調節してみました。
キャベツと豆腐のチャンプル♪
ヘルシーにおいしく★
野菜たっぷりでおなかもいっぱいになりますよ(^^♪
最後にのせるかつお節がポイントです。
このレシピの生い立ち
本で見つけたレシピです(^^♪
1人暮らしなので自分なりに分量を調節してみました。
作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーに包んで電子レンジで1分。
水切りをします。 - 2
キャベツはざく切り、豚肉は２㎝の長さに切ります。
- 3
フライパンに油を熱し、豚肉→キャベツの順で炒めます。
- 4
豆腐をちぎりながら加えて炒め合わせ、塩・こしょう、薄口しょうゆで味を調えます。
- 5
溶き卵を加えて軽く炒め合わせ、火を止めます。
- 6
お皿に盛りつけ、かつお節をたっぷりかけたらできあがり!!
コツ・ポイント
かつお節はたっぷりかけた方がおいしいですよ♪
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