アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は、塩コショウをして
みじん切りにしたニンニクを入れて
フライパンでしっかり焼いておきます。 - 2
ほうれんそうは、根っこがついているまま洗ってからレンジにかけます。
- 3
8割しんなりしたら、ボールにざっと入れて
丁寧に洗います。 - 4
シメジは、いしづきを取って
豚肉のフライパンに投入。 - 5
ほうれんそうを4ｃｍ幅に切り分けて、水気を切って投入
- 6
あとは、バターと濃い口しょうゆを、入れて
バターが溶けたら、完成。
コツ・ポイント
ほうれんそうとバターの相性って、最高です。
豚肉で調理しましたが、肉は何でもいいと思います。
ベーコンとかウインナーでもおいしいです。
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