ほうれん草の中華炒め

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Lantana
Lantana @Lantan_s

もりもりほうれん草が食べられちゃいます♪
このレシピの生い立ち
お店で食べる野菜の炒め物。こんな感じかなと思って作ってみたら、主人に大好評でした。

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材料

２人分
  1. ほうれん草 １/２束
  2. にんにく １片
  3. しょうが １片
  4. ☆オイスターソース 大さじ２
  5. ☆醤油 大さじ１弱
  6. ☆酒 大さじ１
  7. ☆砂糖 小さじ１/２
  8. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草は洗って、食べやすい大きさに切っておく。にんにく・しょうがはみじん切り。☆の材料を合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油(ちょっと多め）を入れて、にんにく・しょうがを炒め、いい匂いがしてきたら、ほうれん草を入れて炒める。

  3. 3

    ほうれん草がしなっとしてきたら、☆を加えて手早く混ぜて、出来上がり♪

コツ・ポイント

ほうれん草以外の青菜でもどうぞ♪　実はこの調味料だと１束でもいけちゃうかも？？（いい加減でごめんなさい）

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レシピ作者

Lantana
Lantana @Lantan_s
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新居に引っ越してから自分の城（台所）で思いっきり、料理できる幸せを感じてます♪「LANTANAの料理が一番美味しい！」と言ってくれる大好きな主人の為に、毎日腕によりをかけて作ってます♪（ただし簡単なのね！）
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