簡単おもてなし✿スティックささみフライ✿

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りーかる
りーかる @k1257r

レシピ本掲載感謝☆400件れぽ感謝～サクサクやわらかしっかり味＆華やかに～♪2013.3.14話題入
このレシピの生い立ち
来客時にささみフライを出す際に、スティック状にして出したら、平たい他のお料理と並べた時にちょっぴり華やかになりました。

食べやすいので普段の夕食でも家族には大好評です♪

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材料

2~3人分
  1. 鶏ささみ 6本
  2. ★塩 少々
  3. ★こしょう 少々
  4. ★酒 大さじ1/2
  5. ★しょう油 小さじ1
  6. ★マヨネーズ 大さじ1
  7. 小麦粉(薄力粉) 適量
  8. 溶き卵 1個分
  9. パン粉 適量
  10. とんかつソース（お好みで） 適量
  11. ケチャップ（お好みで） 適量
  12. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ささみは筋をとって、観音開きにし、縦に3等分する。　　　　　　　　　　　　　　　※小さめのものは、2等分でもOK♪

  2. 2

    容器に1を入れ、★を加えて全体にからめる。

  3. 3

    2を小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけ、180℃に熱した油でキツネ色になるまで揚げる。

  4. 4

    器に盛り付けて出来上がり。※盛り付けの仕方によっては長めのものを半分に切るなどしてお洒落な感じに♪

  5. 5

    何もつけなくても味がしっかりついてますが、お好みでとんかつソースやケチャップ等を添えて下さい。

  6. 6

    2013.3.14に話題入りさせていただきました。
    ありがとうございます。

  7. 7

    つくれぽを届けてくださった１０名の方々、
    心よりお礼申し上げます。

  8. 8

    2014.4.18に100人目のつくれぽをいただきました。
    心よりお礼申し上げます。

  9. 9

    クックパッドの冬レシピ本に掲載していただいてます♪
    ありがとうございます

  10. 10

    2014.12.1にイオンスクエア企画ページにて公開していただきました。
    ありがとうございます。

  11. 11

    2016.8.1に300件目のつくれぽをいただきました。
    ありがとうございます。

  12. 12

    「クックパッドの大好評レシピWinter&Spring」
    （H28.12.7発売）
    にも掲載していただいてます♬

コツ・ポイント

☆スティックにしてるため、火が通りやすいので、キツネ色になればしっかり火が通ってます。

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レシピ作者

りーかる
りーかる @k1257r
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興味があるものいっぱいです✿　　　　観光地や歴史のある地、話題の店巡り大好きです。　　　　 　　　　　　　　　　　　お料理は、定番のメニューに加え、新しいレシピにも挑戦しています☆食べる事も大好きです(´艸｀)※レシピは随時見直しをしています。すみませんm(__)m　
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