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爽やかな酸味の、小さなおかずです。
箸休めにも、お弁当にも。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーにマヨだけじゃ、寂しいと思って。
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爽やかな酸味の、小さなおかずです。
箸休めにも、お弁当にも。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーにマヨだけじゃ、寂しいと思って。
ブロッコリーは、お好みの固さに茹で、軽く絞っておく。
梅干は種を出し、細かく叩いておく。
1にかつお節を、満遍なくまぶす。
3に2とマヨネーズを入れ、更によく混ぜる。
梅干は少なめに入れて、味をみながら足していくと、失敗しないと思います。
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