作り方
- 1
おくらは塩を軽くふり板ずりをしてうぶ毛を落としヘタを切る。
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- 2
広げた豚肉におくらを乗せて巻く。
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- 3
巻いたら塩コショウをして、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
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- 4
180℃の油でサクッと揚げれば出来上がり。
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コツ・ポイント
ポン酢をつけて食べるのがオススメです♪
豚肉は2枚をくっつけて巻ければOK！
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