簡単☆かぼちゃのそぼろ煮☆

にじうさぎ's cooksnap of when they made 簡単☆かぼちゃのそぼろ煮☆.
ぺんこ☆
ぺんこ☆ @cook_40186784

簡単でおいしいかぼちゃのそぼろ煮です☆彡
このレシピの生い立ち
料理本を参考に、簡単にアレンジしました☆ヘルシーで美味しい☆

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材料

  1. かぼちゃ 小さめ２分の１個
  2. 鶏挽肉 １００ｇ
  3. しょうが 少々
  4. ☆しょうゆ 大２
  5. ☆砂糖 大２・５
  6. ☆酒 大１
  7. ☆水 ３分の２カップ
  8. 片栗粉 小さじ１

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種を取り除き一口大に切る。
    しょうがはみじん切りにする。かぼちゃが固くて切りにくい時はレンジでチンして切る。

  2. 2

    鍋に☆としょうが、挽肉をいれて挽肉を箸でほぐしながら３分ほどいりつけ、そぼろを作る。

  3. 3

    鍋にかぼちゃを並べ入れ、水を１カップほど入れて蓋をし、１０分ほど煮て火を通す。かぼちゃが柔らかくなればＯＫ。

  4. 4

    かたくり粉を倍量の水でといて、まわし入れる。とろみがつけばできあがり☆

コツ・ポイント

かぼちゃに竹串がスーっと通る位やわらかくなるまで煮てください☆

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レシピ作者

ぺんこ☆
ぺんこ☆ @cook_40186784
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いつもクックパッドに助けられてます(^O^)２年目の新米主婦です。
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