野菜たっぷり簡単!ミートソース

damaママ @cook_40221035
基本は挽き肉と玉ねぎ。今回は、冷蔵庫の残り物のピーマンとしめじを入れました。
このレシピの生い立ち
昔から、作ってたミートソース。子どもたちが大好きなので、お休みの日のお昼ごはんです。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを熱して、にんにくのみじん切りを炒める。
- 2
挽き肉を炒め塩をふる。玉ねぎのみじん切りを加え、火が通るまで炒める。しめじも加える。
- 3
カットトマト、水半カップ、コンソメ1個、★の調味料を加え、7分ほど水分がなくなるまで煮込む。
- 4
水分が飛んだら、ピーマンを加え、2分ほどさらに煮込む。
コツ・ポイント
特にコツはありません。簡単にできます!
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