ほうれん草のゴマあえ
＊R I N O＊ @cook_40225558
甘くてダシのきいたほうれん草は栄養たっぷり★
このレシピの生い立ち
小さいころから食べてたもので作り方もとっても簡単★栄養もたくさん取れます！！
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は洗ってしんなりするまで茹でる。（茹ですぎ注意）
-
- 2
しんなりしてきたらざるにとり流水で冷ましほうれん草を絞り水気をとる。
-
- 3
ボウルに砂糖、だしを入れ醤油は１滴ずつ入れてぼろぼろの状態にする。
-
- 4
絞ったほうれん草は三等分くらいに切り調味料と混ぜ合わす（よく絞ってないとここで水っぽくなるので注意）
-
- 5
最後にゴマを入れ、混ぜて冷蔵庫で冷やして完成★
-
コツ・ポイント
ほうれん草はゆで過ぎるとしゃきしゃき感がなくなります。そしてよく絞らないと水っぽくなります。
調味料混ぜるときは醤油は最後に！様子をみながら１滴ずつ入れてください。
リアクション
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