【居酒屋】白菜とガリの漬物

居酒屋翔ちゃん @cook_40091102
さっぱり感がクセになる、ガリを使ったありそうでなかったオリジナル漬物
このレシピの生い立ち
他にはないオリジナルの漬物を作りたくて
【居酒屋】白菜とガリの漬物
さっぱり感がクセになる、ガリを使ったありそうでなかったオリジナル漬物
このレシピの生い立ち
他にはないオリジナルの漬物を作りたくて
作り方
- 1
下ごしらえ
◎白菜は一口大にざく切り。
◎ガリはみじん切りに。 - 2
材料をすべてジップロックに入れてもみこむ。
- 3
一晩冷蔵庫に入れて出来上がり。
コツ・ポイント
漬けだれは
白だし:酢:砂糖
2:2:1
なので、材料の量によって簡単に調節可能。
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