甘栗としめじの炊き込み御飯

まやちゅん。
まやちゅん。 @cook_40224454

余りがちな甘栗で簡単炊き込み御飯。
このレシピの生い立ち
余った甘栗で大好きな栗ごはんを作りました。

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材料

2人分
  1. お米 2合
  2. 甘栗 10〜15粒
  3. しめじ 2/1個
  4. ごま油 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. 小さじ1

作り方

  1. 1

    甘栗の渋皮を剥いておく。

  2. 2

    お米を研いで炊飯器に二合分の水を入れてから、醤油、ごま油、塩を入れてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    炊飯器の中にしめじと甘栗を入れて、炊いたら出来上がり。

コツ・ポイント

渋皮は残らずしっかり剥いてください!

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レシピ作者

まやちゅん。
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