しめじの炊き込みご飯

葉名*
葉名* @cook_40159154

材料少しで、炊き込みご飯♪
このレシピの生い立ち
しめじと油揚げしかなかったけど、どうしても炊き込みご飯が食べたかったので。

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材料

2合
  1. 2合
  2. しめじ 1パック
  3. 油揚げ 2枚
  4. 醤油 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    お米を洗ってザルにあげておく。

  2. 2

    しめじのいしづきをカットして洗う。

  3. 3

    油揚げを短冊切りにする。
    (写真は1/2サイズなので4枚切ってます。)

  4. 4

    お釜の中にお米、しめじ、油揚げを入れて、☆の調味料を入れ、水を2合の目盛りまで入れて炊飯する。

  5. 5

    最後に刻みネギをのせて完成★

  6. 6

    話題入りしました!素敵なつくれぽばかり、みなさん、ありがとうございます(>_<)

コツ・ポイント

先に調味料を入れてから、普段炊いてる目盛りまで水を入れて下さい。水をちょい気持ち多めに入れると良いかも。

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葉名*
葉名* @cook_40159154
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いろいろな料理が作れるようになりたいです。
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