鮭としめじの炊き込みご飯

☆ゆぅぅぅ☆
☆ゆぅぅぅ☆ @cook_40155622

炊き込みご飯
このレシピの生い立ち
今回はコストコの塩鮭を使いました

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材料

2合
  1. お米 2合
  2. ごぼう 3分の1位
  3. 人参 半分位
  4. しめじ 1パック
  5. 塩鮭 1枚
  6. 醤油 大さじ2
  7. みりん 大さじ1
  8. だしの素 大さじ1
  9. 大さじ1

作り方

  1. 1

    鮭は焼いておく

  2. 2

    ごぼうと人参は細切り、しめじはバラバラにしておく

  3. 3

    2合の線になるように洗ったお米と水と調味料を入れて良く混ぜる

  4. 4

    上にごぼう、人参、しめじを置いたら炊く

  5. 5

    炊けたら、ほぐした鮭を混ぜる

  6. 6

コツ・ポイント

鮭の骨を良く取っておく

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☆ゆぅぅぅ☆
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手の込んだお料理はあんまり…簡単おかず、簡単おつまみばかりです♪
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