ジューシー胸肉のマヨ和え
胸肉もジューシーになります。
こってり系のおかずです♪
このレシピの生い立ち
エビマヨが好きなので唐揚げをマヨで和えてみました。
作り方
- 1
胸肉を洗い５分程水に浸しておく。水気をふき取りひと口大に切り酒をもみ込む。
- 2
５分後に余計な酒を捨て☆の調味料を入れて３０分ほど寝かせる。
- 3
胸肉に小麦粉と片栗粉を混ぜた物をまぶして多めの油で香ばしく焼く。（唐揚げにしても美味しいです）
- 4
このままでも美味しいですが（笑）最後に★を混ぜたソースを絡めて出来あがり♪
コツ・ポイント
本当にジューシーになります。和えたて＆温かいウチに食べてくださいね♪
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