鶏胸肉でぉぃしー『とり天』
あーっち @cook_40039667
給料日前は安い鶏胸肉でぉぃしぃ一品♪
胸肉１枚分で約898kcalです。
このレシピの生い立ち
どこの名物だったか忘れたけど、ぉぃしかったので自分流にアレンジ！！
鶏胸肉でぉぃしー『とり天』
給料日前は安い鶏胸肉でぉぃしぃ一品♪
胸肉１枚分で約898kcalです。
このレシピの生い立ち
どこの名物だったか忘れたけど、ぉぃしかったので自分流にアレンジ！！
作り方
- 1
にんにく・生姜はおろしておく。
下味を合わせる。
- 2
胸肉は食べやすい大きさにそぎ切りし、下味につけておきます。
私は半日ほど放置してます。
- 3
揚げる直前に【衣】をあわせておく。
- 4
肉に衣をつけたら、中火に熱した油で揚げる。
盛りつけたら完成♪
コツ・ポイント
下味のつけ時間を短くしたい時は、下味の醤油をすこし多めにいれるといいです！入れすぎ注意ですょ♪
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