洋風そぼろご飯♪

rui_821
rui_821 @cook_40122306

大豆のお肉を使った簡単どんぶり!
野菜も摂れてヘルシーです。
このレシピの生い立ち
簡単で誰もが好きそうな味を目指して作りました!

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材料

2人分
  1. 大豆のお肉 ミンチ 1袋
  2. ご飯(私は雑穀) 茶碗2杯
  3. サラダ油 小さじ1
  4. 酒、醤油 各大さじ1
  5. ケチャップ 大さじ2
  6. カレーパウダー 小さじ1
  7. 塩胡椒 適宜
  8. レタス 2〜3枚
  9. ピザ用チーズ お好み
  10. トマト、枝豆、コーンなどお好みの野菜 好きなだけ

作り方

  1. 1

    レタスは千切りにして水気を切っておく。
    トマトなど使う場合はさいの目に切っておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、大豆のお肉をスープごと全部入れる。塩胡椒以外の調味料を入れ、水っぽさがなくなるまで煮詰める。

  3. 3

    煮詰まったら塩胡椒で味を調える。

  4. 4

    どんぶりにご飯をよそい、その上にレタス、野菜、出来上がったそぼろ、お好みでチーズを載せて完成!

コツ・ポイント

レタスの水気をきること!
最後に少しチンすると、チーズがとろとろで美味しいかも!

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レシピ作者

rui_821
rui_821 @cook_40122306
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作るのも食べるのも大好き(´∀` )
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