玉葱た～っぷり★白菜と豚肉のミルクスープ
takowasa @cook_40046770
たっぷりの玉ねぎをバターで炒めて♪
鍋いっぱいのスープがあっという間になくなります。
仕上げにこしょうをふって☆☆
このレシピの生い立ち
子供がシチューが食べたい！と言ったのですが白菜しかなく、何とかシチューに近いものを作りたかったので。
玉葱た～っぷり★白菜と豚肉のミルクスープ
たっぷりの玉ねぎをバターで炒めて♪
鍋いっぱいのスープがあっという間になくなります。
仕上げにこしょうをふって☆☆
このレシピの生い立ち
子供がシチューが食べたい！と言ったのですが白菜しかなく、何とかシチューに近いものを作りたかったので。
作り方
- 1
材料を切る
・玉ねぎはうす切り
・白菜はざく切り
・豚肉は細かく - 2
鍋にバターを熱し玉ねぎを透明になるまでじっくり炒める。
-
- 3
豚肉、白菜の茎の部分を入れ少し炒めたら、小麦粉をふり入れ軽く混ぜる。
-
- 4
ひたひたの水、コンソメを入れたら白菜の葉の部分をのせる(山盛りでＯＫ♪）
-
- 5
やわらかく煮込んだら塩で味をととのえ、牛乳を入れる。
(牛乳を入れたら煮込まない♪）こしょうをふって完成”
コツ・ポイント
玉ねぎたっぷりで栄養満点☆
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