ウインナーとしめじのガーリック炒め

りるみな
りるみな @cook_40044031

ガーリックとごま油で風味豊かに出来ました。お弁当にもOK!ですが、ビールのおつまみにピッタリ!
このレシピの生い立ち
大蒜好きなもんで…

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材料

1人分
  1. シメジ 売ってるパックの1/2
  2. ウインナー 3本
  3. ごま 適宜
  4. ☆味塩 一振り
  5. ☆ニンニクパウダー(チューブも可) 一振り
  6. ☆味の素 少々
  7. ☆荒挽き黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    シメジは軸から切り取り、ばらす。
    ウインナーは半分に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を敷き、温まったらシメジとウインナーを投入。

  3. 3

    ☆を振りかけ、炒める。味がなじんだら完成☆彡

コツ・ポイント

火を通し過ぎるとシメジがくったりして食感が良くなくなるので、
手早く仕上げましょう。

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レシピ作者

りるみな
りるみな @cook_40044031
に公開
チワワんと仲良く暮らす一人暮らしの会社員です。主に日曜日にお料理をしまくっています。この時節柄、在宅勤務になったので、お料理の頻度も増えそうイヒヒ。レシピは簡単なパスタが多いです。どのレシピも麺はバリラの1.4mmがお勧め。不出来なつくれぽを送り付けますがご容赦を。
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