作り方
- 1
エリンギとブロッコリーの茎を食べやすい大きさに切って、茎だけレンジでチンしておく。
- 2
フライパンに油をひき、みじん切りにしたにんにくを炒める。
- 3
にんにくの良い香りがしてきたら、豚コマを炒める。
- 4
エリンギ、ブロッコリーの茎も入れてコショウを振ったら出来上がり。
コツ・ポイント
ブロッコリーの茎はあらかじめレンジでチンしておくと、すぐに炒め終わります。
シンプルなのでお好みで醤油を少したらしても美味しいかも(^^)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19340773