ぷちぷちぃ いちごみるくパン
ケムッソ @cook_40043867
生のいちごを使ったパン♪甘酸っぱくてミルキー♪ぷちぷちぃもいい感じよ〜＊
このレシピの生い立ち
いちごを早く食べないとヤバイ(;^_^A って時に…いちごみるくなパンができないかしら？？と、いろいろ試して出来上がりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
いちごは、1㎝角くらいにカット＊パンケースに材料を入れ、一次醗酵まで済ませる。
- 2
生地を取出し、10等分して丸め、とじめを下にして天板に並べ、15分くらいベンチタイム。
- 3
オーブンの醗酵機能を使い、35〜40度で30分くらい二次醗酵。
- 4
茶こしで強力粉をかけ、オーブンを160度に予熱後、13〜14分焼く。
- 5
出来上がり♪いちごのいい香りぃ〜(^O^)網に移し冷ます。
コツ・ポイント
いちごから水分が出るので、牛乳は少なくね(^O^) カットしないで入れると、いちごと粉が飛び出て大変な事になります(>_<)
リアクション
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