病みつき♡中華風たっぷり野菜の即席漬け

優雨【ゆぅ】
優雨【ゆぅ】 @cook_40076021

普段は料理の感想を言わない父が『旨い!』と言って病みつきになった1品です♡ おつまみにも箸休めにもGood!
このレシピの生い立ち
キャベツ消費の為に作りました◎

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. キャベツ 1/4個
  2. 大根(スライサーでカット) 10〜15cm
  3. 小松菜 3株
  4. 人参 適量
  5. 切り昆布 5g
  6. ●合わせ調味料
  7. 醤油 大さじ1
  8. 砂糖 大さじ1
  9. ごま 大さじ1
  10. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  11. 白胡麻 適量
  12. 生姜(チューブ) 少々

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすく切り、合わせ調味料と一緒にビニール袋に入れシャカシャカ!よーく混ぜ合わせ空気を抜いて口を縛る。

  2. 2

    冷蔵庫で30分程寝かせたら出来上がり♡

コツ・ポイント

小松菜はサッと茹で冷水にとり水分を切ってから使っています。

大根の代わりにカブを入れるのもオススメです◎
キャベツの代わりに白菜を使っても◎
きゅうりなどお好みの野菜を入れて下さい!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

優雨【ゆぅ】
優雨【ゆぅ】 @cook_40076021
に公開

似たレシピ